💡今天来分享一道简单又美味的家常菜——蒜苗辣炒鱿鱼须!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备新鲜的鱿鱼须和嫩绿的蒜苗,再备上一些辣椒增加风味。食材的新鲜程度直接影响菜品口感,所以挑选时一定要仔细哦!
🍳制作步骤非常简单。先将鱿鱼须清洗干净,用开水焯一下去除腥味;蒜苗切段备用,辣椒切圈增香提色。热锅凉油,放入辣椒爆香后加入鱿鱼须快速翻炒,随后加入蒜苗继续翻炒均匀。调味只需少许盐和生抽即可,简单却能激发食材的原汁原味。
第三段:🍽️最后一步是出锅装盘,撒上一点葱花点缀,一盘诱人的蒜苗辣炒鱿鱼须就完成了!这道菜不仅颜色诱人,而且味道鲜美,辣中带甜,蒜香浓郁。无论是搭配米饭还是单独享用,都让人食欲大开!快动手试试吧,享受烹饪的乐趣,让家人爱上你的手艺!😋🍴