秋天到了，李子树上挂满了沉甸甸的果实，酸甜多汁的李子让人垂涎三尺。与其让它们烂在树上，不如动手制作一款美味的李子酱吧！李子酱不仅味道绝佳，还能保存更长时间，是早餐面包的完美伴侣。制作前需要准备好新鲜的李子、糖和柠檬汁，这些材料简单易得，但能带来意想不到的美味效果。
制作过程其实非常简单，首先将李子洗净去核，切成小块备用。然后将切好的李子放入锅中，加入适量的糖，用中小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌以防粘锅。随着温度升高，李子会逐渐释放出果汁，与糖混合后变得浓稠起来。此时可以加入几滴柠檬汁，不仅能提升酸味层次，还能延长李子酱的保质期。
第三段：熬煮到理想的浓稠度后，关火让李子酱自然冷却。装瓶时记得趁热密封，这样可以更好地保持其风味和新鲜度。自制的李子酱不仅健康无添加，还充满了手工的温暖心意。无论是涂抹吐司还是搭配酸奶，都能让你感受到秋日的甜蜜滋味。快动手试试吧！😋💛