✨干香鱿鱼是一道色香味俱全的家常小菜，做法简单又美味，特别适合搭配啤酒或者米饭享用！😋
首先准备好新鲜的鱿鱼须或整条鱿鱼，清洗干净后切成适当大小的块状。接着将鱿鱼焯水，去除腥味，然后沥干备用。💡
热锅凉油，放入适量蒜末、姜片爆香，再加入干辣椒和花椒粒翻炒出香味。🔥 这一步是关键哦，香气四溢才能让鱿鱼更加入味！接着倒入处理好的鱿鱼快速翻炒，加入少许生抽、老抽调色调味，撒上一点白糖提鲜。调味料的比例可以根据个人口味调整。调味完成后，最后撒上一把葱花增香即可出锅啦！🌿
一道香辣诱人的干香鱿鱼就完成啦！👏 色泽红亮，口感Q弹，超级下饭！快来试试吧～🍛🍺