🌿今天分享一道简单又下饭的家常菜——五花肉炒手撕包菜！这道菜色香味俱全，酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。快来一起学习吧～
先把食材准备好：一颗新鲜的包菜洗净后用手撕成小块，五花肉切薄片，再备上干辣椒、蒜末和姜丝。✨
第一步，锅中放少许油，将五花肉片放入煸炒至微微卷曲，油脂溢出。接着加入干辣椒、蒜末和姜丝爆香，瞬间满屋飘香～🔥
第二步，倒入撕好的包菜，大火快速翻炒，让每片叶子都裹上五花肉的香气。期间可以加入适量生抽、醋和少许糖调味，提鲜增味。✨
最后，当包菜变软但仍保持脆嫩时即可出锅。一盘色泽诱人的五花肉炒手撕包菜就完成啦！🍴
快叫上家人一起享用吧，这道菜绝对能让你们胃口大开！💪