提起广式腊味煲仔饭，那独特的香气总是让人垂涎三尺！先把腊肠、腊肉切片备用，再准备好大米和清水，按照1:1.2的比例洗净后浸泡半小时。接着，将泡好的米放入砂锅中，加入适量清水，用中小火慢慢煮至米粒半熟。此时，可以闻到米饭散发出的阵阵清香，仿佛已经能预见到美食即将诞生。
待锅底形成一层金黄酥脆的锅巴时，将腊肠、腊肉均匀铺在米饭上，再打个鸡蛋，撒上葱花。盖上锅盖，继续小火焖煮5分钟。这期间，腊味的油脂慢慢渗入米饭，与米饭的香甜完美融合，令人食欲大增。最后，调制一碗酱汁——生抽、老抽、蚝油混合，淋在热腾腾的煲仔饭上，搅拌均匀，一道色香味俱全的广式腊味煲仔饭就完成了！✨
第三段：简单几步，美味即享。快动手试试吧，让家人一起感受这份地道的广式风情！🍚🍛