端午节快到了,想亲手做几个香喷喷的三角粽吗?别急,跟着下面的步骤,分分钟就能学会!首先准备好食材:糯米、粽叶、红豆沙或者五花肉等馅料,还有必不可少的调味品如盐和酱油。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样更容易煮熟哦!接着清洗干净粽叶,并用热水烫软备用。
开始包粽子啦!先取两片粽叶叠在一起,折成一个漏斗形状,然后加入适量糯米压实。如果你喜欢甜口,可以加点红豆沙;爱吃咸的就放一小块五花肉吧。再铺一层糯米盖住馅料,最后用粽叶包裹严实,用绳子绑紧。三角粽的关键就在于它的形状,尽量捏出尖角来哦!
最后一步就是煮粽子啦!把包好的三角粽放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。出锅后的三角粽散发着诱人的清香,剥开粽叶咬上一口,软糯香甜,幸福感爆棚!快来试试吧,让你的家人朋友都尝尝你的手艺!🍴✨