广式月饼怎么做 🥮🥮

✨广式月饼是中国传统美食中的瑰宝，以其皮薄馅多、色泽金黄而闻名。想要在家亲手制作这款美味，其实并不复杂！首先准备材料：转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉和各种喜欢的馅料（如莲蓉、豆沙或五仁）。先把糖浆、枧水和花生油混合均匀，再筛入面粉揉成光滑的面团，静置醒发1-2小时。接着将面团分成小剂子，包入馅料，轻轻压模成型。放入预热好的烤箱，先烤5分钟定型后取出刷蛋液，再烤10-15分钟即可出炉。最后让月饼在阴凉处回油2-3天，口感更佳哦！🌟记得用模具压出漂亮的花纹，不仅好看还能提升成就感。快来试试吧，一起品味这中秋团圆的味道吧！🥮🥮