在中国的传统宴席上，有一道色香味俱全的经典菜肴——扣三丝。这道菜不仅名字雅致，制作过程也充满了匠心。今天就来和大家分享它的做法吧！🌸
首先，准备好三种主要食材：火腿、鸡胸肉和冬笋。将它们分别切成细如发丝的丝状，这一步需要耐心哦！切割时尽量保持粗细一致，这样成品会更加美观。接着，将切好的食材焯水，去除腥味的同时让它们更加鲜嫩。焯好水后，沥干备用。💧
接下来是关键步骤：摆盘。将三种食材按照一定比例整齐地码放在碗中，形成漂亮的层次感。最后加入高汤或鸡汤，放入蒸锅中蒸制。十几分钟后，揭开盖子，一股浓郁的香气扑鼻而来，晶莹剔透的扣三丝就完成了！✨
这道菜不仅颜值在线，还富含营养，是一道适合家庭聚餐或节日宴请的佳肴。快动手试试吧，给家人一个惊喜！🎉