酸辣椒怎么做 🌶️💦

🌟想要自制酸辣开胃的酸辣椒吗？那就跟着步骤来吧！首先准备新鲜的小米椒和二荆条，洗净后晾干水分，确保没有生水哦。接着找一个干净无油的玻璃瓶，将辣椒剪成小段放入瓶中，加入适量盐和糖，再倒入白醋，比例可以根据个人口味调整。如果喜欢蒜香味，可以加入几瓣拍碎的大蒜。密封瓶口后放置阴凉处，静待发酵3-5天即可享用。✨期间记得每天打开瓶盖放气，防止瓶子炸裂。成品酸辣爽口，无论是配粥还是炒菜都超级美味！💡小贴士：辣椒越新鲜，酸味越浓郁，记得根据自己的承受能力选择辣度哦！🌶️💨快试试吧，让你的餐桌多一份酸辣诱惑～