米饭，是日常生活中不可或缺的主食之一。而用砂锅煮出的大米饭，不仅香气四溢，还能让每一粒米都晶莹剔透，口感更佳！今天就来分享一款简单又美味的砂锅大米饭做法吧～✨
首先准备好食材：优质大米、清水以及一些自己喜欢的配菜（如胡萝卜丁、青豆或香菇）。先把大米淘洗干净，浸泡约15分钟，这样可以让米饭更加松软哦！接着将泡好的米放入预热过的砂锅中，加入适量清水，水和米的比例建议为1:1.2，具体可根据个人喜好调整。盖上锅盖，用中小火慢慢加热至沸腾后转小火焖煮10分钟左右。此时可以打开锅盖撒入配菜，再盖上继续焖煮5分钟即可。最后关火，让米饭在砂锅里静置几分钟，利用余温使米饭更加香糯。
瞧，一锅金黄诱人、粒粒分明的砂锅大米饭就完成啦！🍚🍛配上你喜欢的菜肴，一顿温馨可口的家常饭就这么轻松搞定啦～😋🍴快动手试试吧！