😋 准备食材
想要做出既好看又美味的双色馒头,你需要准备好以下材料:黑加仑果酱、低筋面粉、酵母、白糖和水。黑加仑果酱不仅能增加颜色层次,还能让馒头吃起来酸甜可口哦!
🎨 制作步骤
首先将一部分低筋面粉加入适量酵母、白糖和水揉成白色面团;另一部分则混合黑加仑果酱与同样比例的面粉制成紫色面团。静置发酵至两倍大后,分别擀开并叠放在一起,卷成长条形再切成小剂子。放入蒸锅醒发约20分钟,待其蓬松即可开火蒸制。短短15分钟后,一款颜值爆表的双色馒头就完成啦!
🍴 小贴士
为了让馒头更加松软,记得揉面时一定要充分!此外,蒸制时间不宜过长,以免影响口感。快来试试这款既有营养又充满趣味的黑加仑双色馒头吧~👀