首先，准备好新鲜的小金瓜和优质排骨。😊 将金瓜顶部切开，挖出里面的籽，形成一个天然的“碗”。接着，把排骨焯水去腥，加入适量的姜片和料酒，去味增香。😋 然后，在金瓜内放入腌制好的排骨，再撒上一些枸杞和红枣，增加营养。💡 盖上金瓜盖子，放入蒸锅中，大火蒸约40分钟。⏰ 蒸好后，一股浓郁的香气扑鼻而来，金瓜的清甜与排骨的鲜美完美融合。🍴
这道菜不仅色香味俱佳，而且富含多种维生素和蛋白质，特别适合家庭聚餐时享用。🎉 不仅如此，用金瓜作为容器，既环保又美观，简直是视觉与味觉的双重享受！👀 这样一道金瓜排骨盅，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？口水直流三千尺，疑是银河落九天！💦