清炖羊肉汤怎么做 🍲✨

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清炖羊肉汤绝对是暖胃又暖心的选择！🍲💖首先准备好新鲜的羊肉、生姜、枸杞和红枣等食材。将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，再放入冷水锅中焯水，去除杂质，捞出备用。接着，在砂锅中加入足量的清水，放入焯好水的羊肉、几片姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫哦～⏰中途可以加入一些红枣和枸杞，既能增加营养，又能提升汤的鲜美度。炖至羊肉软烂时，根据个人口味加盐调味即可。一碗香气四溢、色泽诱人的清炖羊肉汤就完成啦！✨汤汁浓郁醇厚，羊肉嫩而不膻，喝上一口仿佛整个身体都被温暖包裹。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人幸福感爆棚！💕快试试这道简单又滋补的家常菜吧！🍴🌟