最近天气渐凉，是不是特别想吃点开胃的小菜？今天就来教大家做一道酸辣爽口的泡椒柠檬凤爪！这道菜不仅做法简单，而且超级适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌哦～👀
首先准备好主料：鸡爪500克、新鲜柠檬2个、泡椒适量、生姜几片、蒜末少许。先把鸡爪清洗干净后焯水煮熟，捞出过冷水，这样能让鸡爪更有嚼劲哦！接着将柠檬切片备用。然后在一个大碗里混合泡椒、柠檬片、姜片和蒜末，倒入适量的白醋、生抽、糖调味，搅拌均匀。最后把处理好的鸡爪放进腌料中，密封冷藏4小时以上，期间记得翻拌几次让味道更均匀。⏰
这样做出来的泡椒柠檬凤爪酸甜可口、香辣鲜嫩，简直是下饭神器！无论是配粥还是当零食都非常棒～😋快动手试试吧！💪