清明节到了,让我们一起动手制作寓意吉祥的“蒸面燕”吧!这款传统美食不仅好看,还充满节日气氛。首先准备面粉、酵母和水,揉成光滑的面团后静置发酵。😊
等面团发酵至两倍大时,将其分成小剂子,用擀面杖擀成椭圆形,再捏出燕子的翅膀和尾巴形状。用黑豆或者枸杞点缀作为眼睛,增添灵动之感。👀
接着将做好的“燕子”放入蒸锅中,醒发20分钟后开火蒸熟。几分钟后,一只只栩栩如生的“面燕”就诞生啦!洁白的燕子仿佛在空中飞翔,象征着春天的到来和美好的祝愿。🎉
快邀请家人一起品尝这份特别的清明美食吧!不仅美味还能增进感情哦~🌟