🌿【准备食材】首先，你需要准备好新鲜的滑子蘑、大蒜、生姜和一些青红椒。滑子蘑清洗干净后，可以稍微焯一下水，去除杂质，保持它的鲜嫩口感。同时，将大蒜切片，生姜切丝，青红椒切成小块备用。
🍳【烹饪步骤】热锅凉油，先放入姜丝和蒜片爆香，随后加入滑子蘑翻炒，让每一片蘑菇都裹上香气。接着倒入适量的生抽和少许老抽调色，再加入少量清水焖煮几分钟，这样能让滑子蘑更加入味。最后，撒上青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。
🍽️【美味享受】一盘香气扑鼻的滑子蘑就做好啦！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。滑子蘑的鲜美与青红椒的微辣完美结合，每一口都能感受到大自然的馈赠。😋
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