今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——小炒蘑菇！这道菜色香味俱全，做法也超级快手，非常适合忙碌的工作日哦～✨
首先准备好食材：新鲜的蘑菇（可以选择白玉菇、香菇或者金针菇）、青椒、红椒、蒜末和葱花。食材洗净后，蘑菇切片备用，青红椒切块。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入蘑菇翻炒至变软出水。此时加入青红椒块，快速翻炒几下，让蔬菜的颜色更加鲜艳～🌶️👀
调味是关键！可以加入适量生抽、少许盐和糖提鲜，最后撒上葱花点缀，简单翻拌均匀即可出锅啦！🍽️😋
成品装盘后香气扑鼻，蘑菇嫩滑多汁，搭配清脆的青红椒，口感层次丰富。这道菜不仅颜值高，而且营养均衡，富含膳食纤维和多种维生素，简直是餐桌上的“健康担当”！🌱💪
快试试吧，保证让你一试就爱上！💕