今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——红焖狭鳕鱼！😋这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐哦～🎉
首先准备好食材：新鲜的狭鳕鱼一条、姜片几片、蒜瓣适量、葱一根、番茄两个以及一些香料（八角、桂皮等）。🌟第一步是处理狭鳕鱼，清洗干净后用少许盐腌制十分钟，这样能更好地入味。腌制期间可以将番茄切块备用。🍅接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入番茄翻炒至软烂出汁。🍅🔥
随后放入狭鳕鱼，轻轻煎至两面金黄。🐟煎好后加入清水没过鱼身，再放入香料包，小火慢炖约十五分钟。⏰最后加入适量酱油、糖调味，撒上葱花即可出锅啦～🌿绿意盎然的葱花点缀其中，让整道菜看起来更加诱人。
快动手试试吧！💪一道美味的红焖狭鳕鱼就能摆上餐桌啦！😋