春天来了，万物复苏，山芹也迎来了最佳采摘期！今天就教大家做一道简单又美味的素炒山芹。😋
首先，准备好新鲜的山芹一把，清洗干净后切成小段。山芹的独特香气让人食欲大开，搭配清淡的烹饪方式再合适不过啦！🌱
热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入山芹快速翻炒。记得火候要快，这样才能保持山芹脆嫩的口感哦！🔥期间可以加入少许盐和一点点生抽调味，让整道菜更加鲜美提味。酱油的加入是点睛之笔，但切记不要放太多，以免掩盖山芹本身的清香。💖
最后，撒上一点白芝麻或者辣椒丝点缀，不仅颜值在线，味道也更丰富呢！✨出锅装盘，一盘色香味俱佳的素炒山芹就完成啦！这道菜低脂健康，特别适合追求清淡饮食的朋友，快来试试吧！💪
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