忙碌了一天回到家，想吃点简单又美味的东西？那就试试这道潮汁鳕鱼排吧！🐟✨
首先，准备好新鲜的鳕鱼排和一些调味料，比如生抽、蚝油、蒜末、姜片和一点糖。先把鳕鱼排用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦！🍳🔥
接着，调制酱汁：将生抽、蚝油、糖和少许水混合均匀，搅拌到糖完全融化。热锅后倒入少量油，放入姜片和蒜末爆香，然后把鳕鱼排放入锅中，两面煎至金黄。这时倒入调好的酱汁，小火慢炖几分钟，让鳕鱼充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的潮汁鳕鱼排就完成啦！🌿🍴
是不是很简单？快动手试试吧！😋✨