周末宅家不想吃大鱼大肉？那就来一道简单又美味的小炒香菇鸡吧！鸡肉嫩滑，香菇鲜香，搭配起来简直是味蕾的双重享受。✨
首先，准备好新鲜的鸡腿肉切块，用少许盐和料酒腌制一下去腥提味。香菇提前泡发，切成厚片备用。热锅冷油，先将鸡块下锅翻炒至变色，再加入姜片和蒜末爆香，瞬间香气四溢。接着放入香菇，翻炒均匀后加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一把青椒或者红椒丝增添色彩和脆爽口感。🔥
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含蛋白质和多种维生素。香菇的醇香味与鸡肉的鲜美完美融合，每一口都让人欲罢不能。🍲
快动手试试吧！无论是配米饭还是夹馒头，都超级下饭哦！😋🍴