秋天到了，正是进补的好时节！今天给大家分享一道美味又滋补的家常菜——榴莲炖鸡 🥥🐔。这道菜不仅味道独特，还特别适合秋冬季节食用哦。
首先准备好新鲜的榴莲和鸡肉，将鸡肉切块后用清水洗净，放入锅中焯水去腥。接着把榴莲剥开，取出果肉备用。热锅凉油，先炒香姜片，再加入鸡肉翻炒至表面微黄，然后倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。待鸡肉快熟时，加入榴莲果肉继续炖煮10分钟左右，让榴莲的香味充分融入汤汁中。最后根据个人口味加盐调味即可出锅。
这道榴莲炖鸡不仅营养丰富，还能帮助我们抵御寒冷、增强体质。快来试试吧！记得分享你的成果哦～💕