想象一下,一盘鲜嫩多汁的醉虾摆在你眼前,那诱人的红色汤汁包裹着晶莹剔透的虾肉,简直让人垂涎三尺~💦🦐
首先,挑选新鲜的活虾是关键!把它们用白酒浸泡半小时,不仅能去腥增香,还能让虾肉更加紧实弹牙~🍶🦞 接着,调制秘制辣汁:辣椒、花椒、姜蒜混合热油爆香,再加入酱油、糖和少许醋,酸甜微辣的香气瞬间扑鼻而来~🌶️🍋
最后一步,将腌好的虾放入辣汁中煮熟,让每一寸虾肉都浸满浓郁的酱汁。趁热享用,麻辣鲜香在口中炸裂,简直是夏日餐桌上的灵魂美味!🔥💃
快动手试试吧!这道菜不仅颜值在线,味道更是惊艳四座,绝对是宴客或家庭聚餐的不二之选~🎉🍴