提到家常菜，怎能少了一道开胃下饭的芋苗酸炒肉呢？这道菜酸香浓郁，肉质鲜嫩，芋苗脆爽可口，简直是米饭杀手！🌿🍴
首先准备好食材：新鲜芋苗一把、五花肉适量、蒜末少许、干辣椒几个。先把芋苗洗净切段，五花肉切成薄片备用。接着热锅凉油，将五花肉放入煸炒至微黄，再加入蒜末和干辣椒爆香。此时倒入芋苗翻炒均匀，加入适量的酸汤或者泡菜汁，让每根芋苗都裹上酸香的味道。调味只需加一点盐即可，无需过多调料，保持食材原味哦！⏰✨
最后大火快速翻炒几分钟，待汤汁收浓，一盘色香味俱佳的芋苗酸炒肉就完成啦！🍚🍲快叫上家人一起享用吧，保证每一口都能唤醒你的味蕾！🎉