想要轻松做出一道美味又营养的家常菜吗？试试这道浇汁蒸丸吧！不仅操作简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的好选择哦～✨
首先准备食材：新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜末少许，以及生抽、老抽、蚝油等调味料。先把肉馅放入大碗中，加入葱姜末和一个鸡蛋，搅拌均匀后慢慢加入少量清水，边加边搅拌，直到肉馅变得黏稠有弹性。接着撒入一些淀粉，继续搅拌至完全融合，这样可以让丸子更有嚼劲哦！💪
接下来就是制作丸子了。用手将调好的肉馅团成一个个小球状，大小可以根据个人喜好调整。然后将丸子整齐地码放在盘子里，上锅蒸约15分钟，直至熟透。蒸好的丸子晶莹剔透，香气四溢！👀
最后一步是调制浇汁。取一个小碗，混合生抽、老抽、蚝油和少许糖，再加一点水淀粉勾芡，倒入热锅中煮沸后淋在蒸好的丸子上。瞬间，一道色香味俱全的浇汁蒸丸就完成啦！😍
快来试试吧，让家人一起享受这份温馨与美味！🍲💖