✨首先，准备好新鲜的食材：一个红彤彤的番茄🍅和一颗绿油油的花菜🥦。这两种食材搭配在一起，不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，绝对是一道健康又美味的家常菜！
💪第一步是处理食材：将花菜切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，去除可能藏匿的小虫子；番茄洗净后切成小块备用。接着烧一锅开水，加入少许盐，将花菜焯水1-2分钟，捞出沥干水分。这一步能让花菜更加脆嫩，同时为后续烹饪打好基础！
🔥第二步开始炒制：热锅凉油，放入蒜末爆香，随后倒入番茄块翻炒至软烂出汁。此时，倒入焯好的花菜，快速翻炒均匀，加入适量生抽、盐调味，再撒上一些黑胡椒粒增添风味。短短几分钟，一道酸甜可口、色泽诱人的番茄花菜就完成啦！
🍴装盘后，可以点缀几片香菜叶🌿，既美观又能提升香气。这道菜简单易做，却充满家的味道，快动手试试吧！🍅🥦