今天给大家分享一道简单又美味的家常素菜小炒！✨这道菜不仅色彩丰富，营养均衡，还特别适合追求健康饮食的朋友哦～🥕🍅。
首先准备食材：新鲜的胡萝卜切片、青椒切块、洋葱切丝，还有你喜欢的蘑菇或者豆芽都可以加入。把这些蔬菜清洗干净后，就可以开始烹饪啦！🍲。
热锅凉油，先放入洋葱丝翻炒出香味，接着依次加入胡萝卜和青椒，快速翻炒几下，让每一片蔬菜都裹上油脂，变得更加鲜亮。接着撒入适量盐和胡椒粉调味，最后加入蘑菇或豆芽，大火快炒至断生即可出锅。💡。
这样一道色香味俱全的素菜小炒就完成啦！🌈这道菜不仅操作简单，而且富含多种维生素，非常适合搭配米饭或者面条享用。😋快试试吧，给自己和家人带来一份清新健康的美食体验！🍴💕