🌟 准备食材 🍄
想要做出美味的油炸鲜蘑,首先需要准备好新鲜的蘑菇、鸡蛋和面粉。蘑菇一定要挑选新鲜、肉质厚实的,这样炸出来才会更加酥脆可口!同时,别忘了准备一些盐和黑胡椒来调味哦~
🌟 制作步骤 🥣
第一步:将蘑菇清洗干净后,撕成小块备用。接着打散一个鸡蛋,加入适量的面粉搅拌均匀,形成浓稠的面糊。
第二步:把蘑菇块放入面糊中裹上一层薄薄的“外衣”,确保每一块都能均匀沾上面糊。
第三步:锅内倒入足够的食用油,加热至五成热时,将裹好面糊的蘑菇轻轻放入油锅中,小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。最后撒上一点盐和黑胡椒粉提味,一道香酥诱人的油炸鲜蘑就完成啦!
🌟 小贴士 🍴
1. 炸蘑菇时油温不宜过高,避免外焦里生。
2. 可以搭配番茄酱或辣椒酱一起享用,风味更佳!
😋 快来试试吧,简单又美味的小吃,全家都爱!💖