🌿厨房里飘来一阵清香，原来是今天要做的家常菜——韭菜炒金针菇。这道菜简单易做，却色香味俱全。新鲜的韭菜翠绿欲滴，金针菇洁白细嫩，搭配起来真是绝配。食材准备完毕后，我迫不及待地开始烹饪。先将韭菜洗净切段，金针菇去根撕成小束备用。
🍳热锅凉油，待油温适中时放入韭菜快速翻炒，瞬间就能闻到韭菜特有的香气。接着加入金针菇继续翻炒，火候要掌握得当，既要让金针菇充分吸收韭菜的味道，又不能炒得太老影响口感。为了增加风味，我还撒入少许盐和鸡精调味，最后淋上一点香油提鲜。
🍴第三段：出锅装盘后，一道诱人的韭菜炒金针菇就完成了。金针菇滑嫩爽口，韭菜清新脆嫩，两者完美融合在一起。夹起一筷子送入口中，幸福感油然而生。这道菜不仅美味，还富含多种营养成分，特别适合忙碌的工作日享用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称绝佳选择！🌟