秋天是丰收的季节，也是品尝新鲜食材的好时候！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——肉片炒芸豆💪。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用🍚。
首先，准备好新鲜的芸豆和瘦猪肉🥩。将芸豆洗净后撕去两端的筋，切成小段备用；猪肉切薄片，用少许盐、生抽腌制10分钟，这样更入味哦调味料必不可少，蒜末、姜丝提香，干辣椒增色。锅中倒入适量油，先爆香蒜末和姜丝，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色🍳。接着加入芸豆段，大火快炒几分钟，直到芸豆变得翠绿且软硬适中。最后撒上干辣椒圈，调入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅啦👏！
这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，芸豆富含膳食纤维，能促进消化；而瘦肉则提供优质蛋白，简直是健康饮食的最佳选择🥗。快动手试试吧，让家人享受这份秋日的美味吧🍂❤️