自制凉粉 🍜✨

夏天到了，来一碗清凉爽口的凉粉最惬意不过了！😋今天就教大家如何轻松自制凉粉，让你在家也能享受这份美味。首先准备淀粉和水，按照一定比例混合后慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，直到完全溶解。🔥接着用中小火加热，不断搅拌直至液体变得透明且浓稠，这就是凉粉的雏形啦！倒入模具或盘子中冷却凝固，大约需要几个小时。⏰冷却后的凉粉晶莹剔透，切成长条或块状，配上自己喜欢的调料。可以选择酱油、醋、辣椒油，再撒上些葱花、香菜和花生碎，味道更佳哦！🌟一口下去，滑嫩Q弹，酸辣适中，简直是夏日解暑神器！🍹快来试试吧，亲手做的凉粉不仅健康还充满乐趣呢～💪🎉