今天给大家分享一道超美味的家常菜——焖羊腿肉！🍖这道菜色香味俱全，非常适合秋冬季节享用。😋先准备好新鲜的羊腿肉，切成适口大小，用清水浸泡去血水，这样能有效去除膻味哦～💧
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入羊肉翻炒至变色。✨倒入适量料酒去腥，随后加入生抽、老抽调味上色。酱油的香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴～🤤
将配菜如土豆、胡萝卜切块放入锅中，与羊肉一起翻炒均匀。🥕🥔倒入热水没过食材，加入八角、桂皮等香料，小火慢炖约1小时。随着时间推移，浓郁的汤汁慢慢渗透进每一块肉里，简直太诱人了！⏰✨
最后收汁装盘，撒上葱花点缀，一盘香喷喷的焖羊腿肉就完成啦！🌿🎉趁热吃上一口，肉质软烂入味，满嘴留香，绝对是冬日里的暖心佳肴！❤️ slurp