今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酥炸巴沙鱼！🐟🍽️ 这道菜外酥里嫩，金黄诱人，简直是小朋友和大朋友们的最爱！快来一起学做吧！
首先准备食材：新鲜的巴沙鱼一块、淀粉适量、鸡蛋两个、面包糠一盘。接着将巴沙鱼切成均匀的小块，用少许盐和胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加入味。腌制好后，先裹上一层薄薄的淀粉，再蘸满蛋液，最后滚上面包糠，确保每一面都均匀覆盖。🍳🧀
热锅倒入适量油，烧至五成热时，放入鱼块小火慢炸。待鱼块表面呈现金黄色，捞出沥干油分即可装盘。😋🔥 搭配自己喜欢的酱料，比如番茄酱或者甜辣酱，味道更佳哦！
这道酥炸巴沙鱼不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴！🎉快动手试试吧！💪✨