想吃外酥内软的千层油饼?快跟着步骤来试试吧!🍴第一步,准备食材:面粉500克、温水250毫升、食用油适量、盐少许。先把面粉倒入盆中,慢慢加入温水,揉成光滑面团,醒发半小时。⏳
醒好的面团擀成大薄片,均匀刷上一层薄油,撒点盐增加风味。然后像折扇子一样折叠起来,再盘成螺旋状,最后轻轻擀平。👀
平底锅预热后刷一层油,将饼放入锅中,小火慢煎至两面金黄。期间可以适当翻面,确保受热均匀。🍳🔥出锅前记得多煎一会儿,让饼更加酥脆哦!😋
咬一口,层层分明,香脆可口,简直是早餐或下午茶的完美选择!☕🍞快动手试试吧,让你的味蕾享受这份美味!🍴💛