黄豆猪蹄的做法大全 🐷🌱

黄豆猪蹄是一道营养丰富的家常菜，深受大家的喜爱！不仅口感软糯，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用。首先准备好新鲜的猪蹄和优质黄豆，将猪蹄焯水去腥，黄豆提前浸泡一夜，这样更容易炖煮入味。接着用姜片、料酒腌制猪蹄去腥增香，再与泡好的黄豆一起放入砂锅中，加入清水、老抽、生抽、盐等调料，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得搅拌几次，防止粘锅哦！当汤汁变得浓稠，猪蹄呈现出诱人的红色时，撒上葱花即可出锅。一碗热腾腾的黄豆猪蹄端上桌，香味四溢，胶原满满，简直是美容养颜的好选择！快试试吧，让家人也感受这份美味与幸福！😋✨