秋天是吃葫芦的好时节,今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒葫芦片!✨首先准备好新鲜的葫芦,去皮切片,再准备一些蒜末和红椒丝作为点缀。剥好的葫芦片要先用清水冲洗干净,这样炒出来的口感更脆嫩哦~🌿
热锅凉油,放入蒜末爆香,接着倒入葫芦片快速翻炒。记得火候要大一点,这样才能锁住葫芦的鲜甜味!🔥炒至葫芦微微变软时加入少许盐调味,最后撒上红椒丝增色提香。一盘清爽可口的清炒葫芦片就完成啦!🌈
这道菜不仅颜色诱人,而且营养丰富,低脂健康,特别适合追求清淡饮食的小伙伴。😋快动手试试吧,保证让你吃出幸福感~💛