今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒火腿炒鸡蛋！这道菜色彩鲜艳、营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要快速做出一餐的朋友们哦～👇
首先准备食材：新鲜的青椒1个、火腿肠2根、鸡蛋3个，还有适量的盐和食用油。食材的新鲜程度决定了最终的味道，所以一定要挑选优质的哦！🌟
第一步是处理青椒，将它洗净后切成小块；火腿肠切片备用；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🔥
热锅倒油，先倒入打好的鸡蛋液，用筷子迅速划散，待鸡蛋凝固成金黄色时盛出备用。接着在锅中再加一点油，放入青椒翻炒至微软，再加入火腿片一起翻炒几下。最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与青椒火腿混合均匀，撒上少许盐调味即可出锅！😋
装盘后的菜品色香味俱全，青椒的翠绿、火腿的粉红以及鸡蛋的金黄相互映衬，看着就让人食欲大开！快试试吧，保证让你吃得开心又满足！💖