今天给大家分享一道秋冬必备的暖心菜——腔排骨烧栗子！😋这道菜色香味俱全，排骨软嫩入味，栗子香甜绵密，每一口都是幸福的味道～✨
首先准备好食材：新鲜腔排骨500克、板栗200克、生姜几片、蒜瓣适量。先把排骨焯水去腥，再用料酒、生抽、老抽腌制半小时，让肉质更鲜美入味。（记得腌得久一点哦！⏳）接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入腌好的排骨翻炒至表面微黄。🔥
等排骨变色后，倒入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖40分钟。这时候香气已经飘满厨房啦～💛 最后加入剥壳的板栗，继续炖煮15分钟，让栗子充分吸收汤汁的精华。出锅前撒上葱花点缀，颜值瞬间up！🌿
这道腔排骨烧栗子，不仅味道绝妙，还特别适合与家人一起分享，暖胃又暖心！❤️ 快试试吧，秋天就是要吃这样的美味～🍂