有没有想过，一道菜也能让人感叹“绝绝子”？今天就教大家做一道快手菜花，轻松搞定！🍴✨
首先准备好食材：新鲜的菜花一朵、蒜末适量、干辣椒几个，再加点生抽和蚝油调味。第一步是将菜花洗净后掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，这样能更好地去除虫卵哦。接着焯水，记得加入少许盐和几滴油，焯好后沥干备用。🌶️🔥
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入干辣椒翻炒出香味。这时倒入焯好的菜花，大火快速翻炒，调入生抽和蚝油，让每一片菜花都裹上酱汁。短短几分钟，一盘色香味俱佳的快手菜花就完成啦！🎉
这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你也喊出“绝绝子”！👏💖