在家也能轻松做出餐厅级别的美味牛排！😋 今天教大家一个超简单的煎牛排方法，保证让你吃得开心又满足！💖
首先，挑选一块优质的牛排至关重要！🥩 新鲜的肉质是成功的一半哦。将牛排从冰箱取出后，放置室温下约半小时，这样煎的时候受热更均匀。用厨房纸轻轻吸去表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制片刻，让调料的味道充分渗入肉中。✨
接着，预热平底锅至冒烟状态，倒入少量橄榄油或黄油，放入牛排。🔥 根据个人喜好调整煎制时间，一般每面2-4分钟即可达到理想的熟度。期间可以用夹子翻面，并尝试加入蒜瓣、迷迭香等增添风味。🌿
最后，将煎好的牛排静置几分钟，锁住肉汁。此时搭配一杯红酒或清爽沙拉，简直完美！🍷 整个过程简单易学，快来试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！🎉