想在家也能品尝到香甜软糯的榴莲酥吗?今天就来分享一款用烫面法制作的榴莲酥做法,简单又美味!😋第一步,先准备好材料:新鲜榴莲果肉、低筋面粉、黄油和糖粉。将一部分面粉加入沸水中搅拌均匀,制成烫面团,这一步是让酥皮更加柔软的关键哦!💪
接着,将剩余的面粉与黄油混合揉成油酥面团,两种面团静置松弛片刻。然后将烫面团包裹住油酥面团,用擀面杖轻轻擀开并卷起,重复几次,让层次更丰富。🌀
最后,将面团分割成小剂子,包入榴莲果肉馅料,捏紧封口后放入烤箱中烘烤至金黄色。出锅后的榴莲酥外皮酥脆,内馅香浓,每一口都是幸福的味道!💛快动手试试吧,让你的家人朋友都爱上这款甜蜜点心!💕
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