😎夏天最惬意的事情之一，莫过于自己动手做一碗清凉爽口的麻酱凉面！今天就来分享一款特别的“新川风味”酸甜口麻酱凉面，让你的味蕾感受不一样的惊喜。
首先准备好面条，可以选择手工拉面或者意大利面，煮至八分熟后捞出过冷水，保持筋道口感。接着是灵魂酱料——麻酱调制，加入适量醋、糖和少许酱油，搅拌均匀，调成酸甜适中的味道。别忘了撒上切碎的小葱、蒜末以及一勺辣椒油，瞬间香气四溢！
🌟最后的关键步骤就是配料啦！黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丁，再配上一颗水煮蛋，不仅颜值在线，营养也满分。拌匀所有食材，每一根面条都裹满酱汁，酸甜中带着微微的麻辣，简直是夏日解暑神器！快试试吧，保证让你一口爱上！ 🍜✨