最近迷上了自制零食，今天就来分享一道特别的组合——甜辣土豆片配麻辣鸭货！✨首先准备好新鲜土豆和一些麻辣鸭货作为搭配主角。削皮切片的土豆，记得厚度均匀哦，这样炸出来才会又脆又香。用清水冲洗几遍去除多余淀粉后，放入锅中煮至半熟捞出晾干水分。
接着热油炸制土豆片，金黄酥脆时即可捞出控油。趁着这个空档，将麻辣鸭货稍微加热一下，让香味更加浓郁。最后调制甜辣酱汁，加入适量糖、醋和辣椒粉搅拌均匀，淋在炸好的土豆片上，再搭配麻辣鸭货一起享用，酸甜开胃又带点微辣，简直是味蕾的双重享受！🍴😋
这道菜不仅适合家庭聚会，也是追剧时的小零食首选，快试试吧！🌟