天气渐凉,来一碗热腾腾的豆腐鸡蛋青菜汤再适合不过了!不仅做法简单,还营养丰富,特别适合全家人享用。💕
首先准备食材:嫩豆腐一块、新鲜鸡蛋两个、青菜适量(比如小白菜或者菠菜)。接着切好豆腐备用,鸡蛋打散成蛋液。起锅烧水,水开后加入豆腐块,轻轻搅拌避免碎裂。倒入蛋液,用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花。最后放入青菜,加少许盐调味,撒上一点胡椒粉提香。⏰大约5分钟就能出锅啦!
这道汤清淡鲜美,豆腐滑嫩,鸡蛋嫩滑,青菜清香,每一口都充满幸福感。💖无论是搭配米饭还是作为早餐都很棒哦!快试试吧,让家人感受这份温暖与关爱~❤️