🌟【轻松搞定晚餐】今天给大家分享一道简单快手的菠菜汤，特别适合一个人的时候享用！🌿菠菜富含维生素和铁质，搭配上鸡蛋和粉丝，既营养又美味，做法更是简单到让你惊叹！🍳
首先，准备好新鲜的菠菜一把、鸡蛋一个、龙须粉丝一小把，还有适量的盐和鸡精调味。先把粉丝用温水泡软备用，接着将菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。起锅烧水，水开后加入菠菜焯一下，这样可以去除草酸，让口感更好哦！捞出后放入碗中备用。
接着，在同一锅中倒入适量清水，大火煮沸后加入泡好的粉丝，再轻轻倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成漂亮的蛋花。最后加入焯好的菠菜，调入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可关火。一碗热腾腾、绿意盎然的菠菜汤就完成啦！🍴💚
这道汤不仅颜色诱人，味道也鲜美无比，简单几步就能搞定，非常适合忙碌的工作日或者想偷懒时享用。快试试吧，给自己一份温暖的小确幸！💖