寒冷的冬天，来一锅热腾腾的炖菜最是暖心！🍲🍲今天给大家分享几款简单又美味的素菜炖菜做法，让你吃得健康又满足。🌟
首先推荐的是【土豆胡萝卜炖豆腐】🥔🥕。将土豆和胡萝卜切块，豆腐切片，放入砂锅中，加入适量清水，再撒上些许姜丝去腥。小火慢炖至食材软烂，最后加点盐调味即可。这道菜清淡鲜美，营养丰富，特别适合全家享用哦！👨👩👧
接下来是【菌菇炖白菜】🍄白菜。菌菇种类多样，香菇、金针菇、杏鲍菇随意搭配，与白菜一起炖煮，汤汁浓郁鲜香。炖煮过程中，记得保留原汁原味，让每一口都充满自然的鲜甜滋味。💛
最后，别忘了尝试【南瓜炖豆皮】🎃 đậu phụ。南瓜切块与豆皮同炖，加入少许酱油提味，炖至南瓜入口即化，整道菜色香味俱全，既饱腹又养生。💪
这些炖菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，快来试试吧！😋💕