对于烘焙爱好者来说，低筋面粉是制作蛋糕和饼干的重要原料之一。但有时候买来的面粉可能不符合需求，或者想尝试更健康的版本？别担心，自制低筋面粉其实很简单！🌟
首先准备好中筋面粉（普通面粉）和玉米淀粉。按照4:1的比例混合这两种材料，即4份中筋面粉搭配1份玉米淀粉。用筛子将两者充分过筛，确保混合均匀无结块。接着放入干燥的容器中密封保存，这样就得到了自制的低筋面粉啦！🌿
自制低筋面粉不仅成本低廉，还能避免额外添加化学物质，非常适合追求健康饮食的朋友。无论是用来做松软的戚风蛋糕还是酥脆的曲奇饼干，都能轻松搞定哦！🍪🍰快来试试吧，亲手打造属于你的美味烘焙时光！✨