炎炎夏日，还有什么比一款冰凉爽口的甜品更治愈呢？今天给大家带来一个超棒的食谱——卷不裂的冰淇淋馅蛋糕卷！😍
首先准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶和淡奶油等。制作过程分为两步：先烤制蛋糕胚，再填充冰淇淋馅。✨ 蛋糕胚的关键在于蛋白打发，要确保干性发泡才能让蛋糕体松软有弹性哦！🌿 将蛋糕胚轻轻铺平后，均匀涂抹上自制的冰淇淋酱，卷的时候动作一定要轻柔，避免断裂。🌈
成品切开时，能看到漂亮的横截面，蛋糕与冰淇淋完美融合，每一口都带来清凉甜蜜的双重享受～🍧 这款蛋糕不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！快来跟着厨studio视频直播学做吧，动手试试看，给家人一份夏日惊喜吧！🎉