同事送了一些阳澄湖大闸蟹,蒸阳澄湖大闸蟹怎么吃?😋

导读 🎉秋天到了,正是品尝阳澄湖大闸蟹的好时节!今天,同事送来了几只鲜活的大闸蟹,让我既开心又犯愁——该怎么吃才最美味呢?🤔首先,清洗大...
2025-03-25 00:26:48

🎉秋天到了,正是品尝阳澄湖大闸蟹的好时节!今天,同事送来了几只鲜活的大闸蟹,让我既开心又犯愁——该怎么吃才最美味呢?🤔

首先,清洗大闸蟹是关键!用刷子轻轻刷洗外壳和爪子,确保干净卫生。接着,将大闸蟹放入蒸锅中,记得在锅底放些姜片和紫苏叶,不仅能去腥还能增添香气。(✨小贴士:蒸之前可以用绳子绑住蟹腿,防止它挣扎哦!)

大约蒸15-20分钟后,大闸蟹就熟透啦!揭开锅盖,一股鲜香扑鼻而来,让人垂涎欲滴!剥开蟹壳,蟹黄饱满、蟹肉细嫩,每一口都是满足!😋搭配醋和姜丝蘸料,酸辣适中,完美中和了蟹的鲜甜味。

最后,别忘了喝一杯温热的姜茶,既能暖胃又能解腻。吃完螃蟹,再品一壶菊花茶,清热降火,为这顿美食画上完美的句号!🍵✨

快来试试吧,感受阳澄湖大闸蟹的独特魅力!😋

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