中秋节快到了，是不是已经迫不及待想尝一口香甜酥脆的五仁月饼了？今天就教大家用简单的方法制作苏式五仁月饼！😋
首先准备好材料：咸蛋黄、核桃仁、瓜子仁、芝麻、杏仁等坚果类食材，再准备适量的糖浆和植物油，以及面粉和猪油制作的酥皮。💡第一步是将各种坚果炒熟并切碎，混合均匀后加入糖浆和油拌匀，让馅料更加入味。接着开始制作酥皮，将水油皮和油酥皮分别揉好，静置松弛。🌿第二步就是包制，把酥皮包裹住馅料，轻轻按压成圆形。放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤约20分钟即可。🌕最后记得刷上一层蛋液，这样月饼表面会更加金黄诱人哦！
快动手试试吧，亲手做的月饼更有心意！🥮✨